أسهل طريقة لعمل شيش طاووق مشوي

10

شيش طاووق مشوي هو وجبة يعشقها الكبار والصغار ومحببة لدي الجميع بالاضافة الي سهولة طهيها فهي من الاصناف التي لا تحتوي علي سعرات حرارية عالية بالتالي فهي وجبة صحية جدا.

شيش طاووق مشوي
شيش طاووق مشوي

المقادير

500جم صدر دجاج خالى من الجلد والعظام.

3ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1عبوة خلطة الشيش طاووك

2 فلفل اخضر مقطعة مكعبات

1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات

2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات

أعواد الشواء الخشبيه

طريقة التحضير

شيش طاووق مشوي

1- تنقع أعواد الشواء الخشبيه فى الماء لمدة ساعة قبل الإستخدام لمنعها من الإحتراق عند الشواء.

2- تُغسل صدور الدجاج جيداً بالماء وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة.

3- توضع مكعبات الدجاج فى عُلبة بلستيكية ذات غطاء مُحكم، ويضاف إليها زيت زيتون وعبوة خلطة الشيش طاووك كنور.

4- تُخلط المكونات جيداً حتى تَمتزج ببعضها، ويُحكم إغلاق العُلبة وتترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

5- نغرس مكعبات الدجاج مع مكعبات الفلفل والطماطم والبصل فى أعواد الشواء الخشبيه .

6- نصف الأسياخ على الشواية ساخنة، ويتم تقليبها من فترة لأخرى حتى النضج.

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: