أسهل طريقة لعمل فاهيتا السجق

12

فاهيتا السجق من الوصفات السهلة والخفيفة في التحضير حيث انها لا تحتاج منك مجهود في اعدادها بالاضافة الي مذاقها الرائع وسوف نقدم لكي طريقة عملها في مطبخ القهوة نيوز خطوة بخطوة.

فاهيتا السجق
فاهيتا السجق

المقادير

٥٠٠ جرام سجق

١ فلفل رومي حجم كبير مقطع شرائح

١ بصل احمر حجم كبير مقطع شرائح

١ مكعب مرقة لحم او مرقة لحم عادية

٢ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

٣ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

١ كوب ماء

١ ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

فاهيتا السجق
فاهيتا السجق

في مقلاة كبيرة، تذوب السمنة و يشوح الفلفل الرومي والبصل على نار عالية ثم يحفظ الخليط جانباً.

يقطع السجق الى قطع صغيرة.

يضاف السجق الى المقلاة ويحمر حتى يصبح ذهبي.

تضاف الكزبرة المطحونة وتقلب مع السجق.

يذوب مرقة اللحم في الماء ثم يصب الخليط على السجق.

يترك على نار متوسطة حتى تتبخر ٣/٤ مرقة اللحم ثم يضاف خليط البصل والفلفل الرومي ويقلب.

يضاف البقدونس ثم يتبل بالفلفل الأسود

يقدم ساخناً.

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: